Tostadita con huevo y anchoa

INGREDIENTES	PREPARACIÓN
- Mayonesa - Anchoas - Huevo   - Tostaditas	Primero cocemos el huevo, dejamos enfriar y le quitamos la cascara. Untamos las tostaditas con mayonesa, pero también las podeis untar con ali-oli o salsa rosa. Yo use tostaditas integrales, pero podéis usar las que queráis incluso pan tostado, quedan genial. A continuación cortamos el huevo y lo ponemos encima de la tostadita. Ponemos las anchoas encima Yo espolvoree por encima perejil, y listo.
FUENTE: http://lacocinademartamartiti.blogspot.com.es/search/label/Entrantes%20o%20aperitivos