Ingredientes:
12 rebanadas de pan de molde
12 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de cebolla tierna picada
12 filetes de anchoas
100 g de bacón
200 g de queso rallado
100 g de aceitunas sin hueso
aceite, orégano
preparación:
·
Cortar
las aceitunas en rodaja, el bacón a trocitos, quitándole previamente la
corteza, y los filetes de anchoas partirlos por la mitad.
·
Tostad
las rebanadas de pan ligeramente por los dos lados, disponer en cada una de
ellas una cucharada de salsa de tomate bien extendida.
·
A
continuación espolvorear con el orégano y la cebolla.
·
En
la mitad de las tostadas disponer las anchoas y aceitunas, y en la otra el
bacón.
·
Cubrir
todas con el queso e introducir en el horno que habremos calentado durante 5 o
10 minutos.
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