Salchichas empanadas

Salchichas empanadas

 

 

Ingredientes:

 

-100g de harina de maíz
-100g de harina de trigo
-150ml de leche
-2 huevos
-Pimienta y sal
-salchichas grandes
- pinchos de madera(de pincho moruno)

Preparacion:

 

En un recipiente se mezclan las harinas, la sal y la pimienta.

Agregamos la leche, los huevos, batimos con la batidora hasta que se mezcle todo bien y tenga consistencia esponjosa.

Atravesamos cada salchicha con un palo y la introducimos en la mezcla hasta que se cubra bien.

Lo freimos en abundante aceite.

Y ya tendremos nuestros Corn dogs, servirlos con alguna salsa y ya sera perfecto.