Ingredientes:
250 g de masa de pizza
300 g de acelgas (sin el tallo)
200 g de requesón
50 g de parmesano rallado
sal, pimienta y aceite
Preparación:
·
Hervir
durante cinco minutos las acelgas previamente lavadas, dejar escurrir y
picarlas finamente.
·
Una
vez enfriadas mezclarlas con el requesón que habremos chafado con ayuda de un
tenedor.
·
Extender
la masa de pan y repartir por encima el preparado anterior.
·
Añadir
la pimienta, un chorrito de aceite y espolvorear con el parmesano.
·
Cocer
a horno moderado aproximadamente durante 30 minutos.
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