MASA PARA EMPANADILLAS

 

Ingredientes:

 

1/4 kg de harina

40 g de margarina

1 huevo

1 pellizco de sal

agua

 Preparación:

 

·       Tamizar la harina y hacer con ella un volcán encima del mármol.

·       Añadir en su interior la margarina, el huevo sin batir y la sal.

·       Añadir agua poco a poco, según admita. Mezclar todo el conjunto y amasar hasta conseguir una masa fina que no se pegue a las manos.

·       Dejar reposar unos minutos y ya se puede utilizar.

·       Con esta masa salen unas 15 empanadillas de 15 cm aproximadamente.