Cortamos los filetes en tiras, y los ponemos a dorar en una sarten con un poco de aceite, y le añadimos sal y un poco de pimienta. cortamos la lechuga al gusto. Una vez los filetes hechos, los añadimos a la lechuga cortada y añadimos también los pimientos en tiras. Salpimentamos al gusto.
En un cuenco a parte mezclamos los 4 cucharadas de mostaza con las 4 cucharadas de mayonesa, mezclamos bien y lo añadimos a la ensaladas, mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar la ensalada en el frigorífico sobre unos 15 minutos antes de comer, para que se mezclen todos los sabores.
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